U cisterna di emulsificazione funziona utilizendu forze di taglio elevate per mischjà dui liquidi immiscibili, cum'è l'oliu è l'acqua, per creà una emulsione stabile.U cisterna hà un sistema di rotore-statore chì crea una turbulenza d'alta velocità in a mistura di liquidu, chì rompe e gocce di un fluidu in dimensioni più chjuche è li forza à cumminà cù l'altru fluidu.Stu prucessu crea una emulsione homogenea chì hè abbastanza stabile per esse almacenata o più trasfurmata.U cisterna pò ancu avè sistemi di riscaldamentu è di rinfrescante per mantene una temperatura consistente durante u prucessu di emulsificazione.U tank di emulsificazione hè cumunimenti utilizatu in l'industrii cum'è l'alimentariu è a bevanda, a cusmetica è a farmaceutica per a produzzione di prudutti cum'è insalate, creme, lozioni è unguenti.
Postu tempu: Apr-24-2023