Peralatan Penyuling Alkohol

Peralatan Penyuling Alkohol terdiri daripada dandang pemanasan elektrik, kepala bawang, tiang plat, pemeluwap dll
Lajur pegun, membolehkan penyuling menghasilkan semangat yang lebih bersih, lebih ketulenan, lebih neutral, seperti vodka.Ini adalah salah satu perbezaan utama antara kedua-dua jenis pegun penyulingan ini – hakikat bahawa pegun lajur mampu menghasilkan paras ABV yang tinggi adalah salah satu faktor utama yang membezakannya daripada pegun periuk, kerana pegun pasu sememangnya tidak mampu menghasilkan pulangan sedemikian.

Kaedah pemanasan boleh direka mengikut permintaan tapak pelanggan, jenis biasa ialah pemanasan elektrik di bawah kapasiti 1000l dandang;Kapasiti yang lebih besar mencadangkan untuk menggunakan pemanasan wap.

Kosun mempunyai dua jenis peralatan penyulingan : Pot still dan Column still .