Það sem þú þarft að vita um gerjunarker

Gerjunarílát eru lykilbúnaður fyrir bjórbruggunina.Algengasta gerð gerjunaríláts er glerkúla, sem er stórt, sívalt ílát úr gleri.Gerjunarílát geta einnig verið gerð úr plasti eða ryðfríu stáli, en gler er almennt valið vegna þess að það er ekki hvarfgjarnt og hefur ekki áhrif á bragðið af bjórnum.Gerjunarílát eru venjulega fyllt upp í um það bil tvo þriðju hluta af afkastagetu þeirra, sem gerir nægilegt pláss fyrir gerið til að gerja bjórinn.