Distillatur kontinwu tar-rum

Deskrizzjoni qasira:

Ir-rum normalment ikun magħmul minn prodotti sekondarji tal-kannamieli, bħal melassa jew direttament minn meraq tal-kannamieli jew zokkor ismar.Id-distillat imbagħad jiġi maturat fi btieti tal-ballut għall-kulur u t-togħma.Il-likur joriġina mill-Karibew u l-Amerika Latina, fejn il-maġġoranza tar-rum għadha qed tiġi prodotta llum peress li ż-żona hija rikka fil-kannamieli u l-pitravi.Il-melassa hija l-prodott sekondarju skur, ħelu, simili għal ġulepp miksub permezz tal-estrazzjoni taz-zokkor mill-kannamieli u l-pitravi.Melassa tvarja skond l-ammont ta 'zokkor u l-metodu ta' estrazzjoni, u l-età tal-pjanta