റം തുടർച്ചയായ ഡിസ്റ്റിലർ

ഹൃസ്വ വിവരണം:

റം സാധാരണയായി കരിമ്പിന്റെ ഉപോൽപ്പന്നങ്ങളായ മൊളാസസ് അല്ലെങ്കിൽ കരിമ്പ് ജ്യൂസ് അല്ലെങ്കിൽ ബ്രൗൺ ഷുഗർ എന്നിവയിൽ നിന്നാണ് നിർമ്മിക്കുന്നത്.വാറ്റിയെടുത്ത ശേഷം നിറത്തിനും സ്വാദിനുമായി ഓക്ക് ബാരലുകളിൽ പഴകിയെടുക്കുന്നു.കരീബിയൻ, ലാറ്റിൻ അമേരിക്ക എന്നിവിടങ്ങളിൽ നിന്നാണ് ഈ മദ്യം ഉത്ഭവിക്കുന്നത്, അവിടെ കരിമ്പും പഞ്ചസാര ബീറ്റുകളും കൊണ്ട് സമ്പന്നമായതിനാൽ റം ഭൂരിഭാഗവും ഇന്നും ഉത്പാദിപ്പിക്കപ്പെടുന്നു.കരിമ്പിൽ നിന്നും പഞ്ചസാര ബീറ്റിൽ നിന്നും പഞ്ചസാര വേർതിരിച്ചെടുക്കുന്നതിലൂടെ ലഭിക്കുന്ന ഇരുണ്ട, മധുരമുള്ള, സിറപ്പ് പോലെയുള്ള ഉപോൽപ്പന്നമാണ് മൊളാസസ്.പഞ്ചസാരയുടെ അളവും വേർതിരിച്ചെടുക്കുന്ന രീതിയും ചെടിയുടെ പ്രായവും അനുസരിച്ച് മൊളാസസ് വ്യത്യാസപ്പെടുന്നു