Rom sürekli damıtıcı

Kısa Açıklama:

Rom genellikle pekmez gibi şeker kamışı yan ürünlerinden veya doğrudan şeker kamışı suyundan veya kahverengi şekerden yapılır.Distilat daha sonra renk ve tat için meşe fıçılarda yaşlandırılır.Likör, bölgenin şeker kamışı ve şeker pancarı açısından zengin olması nedeniyle romun çoğunluğunun bugün hala üretildiği Karayipler ve Latin Amerika'dan geliyor.Melas, şeker kamışı ve şeker pancarından şekerin ekstraksiyonu yoluyla elde edilen koyu renkli, tatlı, şurup benzeri bir yan üründür.Melas, şeker miktarına ve ekstraksiyon yöntemine ve bitkinin yaşına göre değişir.