echipamente de distilare a whisky-ului

Coloanele de distilare (turnurile de distilare) sunt formate din mai multe componente, fiecare dintre acestea fiind folosită fie pentru a transfera energie termică, fie pentru a îmbunătăți transferul de material.O coloană tipică de distilare constă din mai multe părți majore:

1. O carcasă verticală în care se realizează separarea componentelor.

2. Elementele interne ale coloanei, cum ar fi tăvi, plăci sau ambalaje care sunt utilizate pentru a îmbunătăți separarea componentelor.

3. Un refierbător pentru a asigura vaporizarea necesară procesului de distilare.

4. Un condensator pentru a răci și a condensa vaporii care părăsesc partea superioară a coloanei.

5. Un tambur de reflux pentru a reține vaporii condensați din partea superioară a coloanei, astfel încât lichidul (refluxul) să poată fi reciclat înapoi în coloană.