Յոգուրտի ֆերմենտատորի բաքը սարքավորում է, որը հիմնականում օգտագործվում է կաթնամթերքի արդյունաբերության մեջ՝ բարձրորակ յոգուրտ արտադրելու համար:Տանկը նախատեսված է ֆերմենտացման գործընթացի համար իդեալական միջավայր ապահովելու համար՝ վերահսկելով ջերմաստիճանը, pH մակարդակը և թթվածնի մատակարարումը:Յոգուրտի ֆերմենտատորի բաքի օգտագործումը երաշխավորում է, որ խմորման համար պատասխանատու բակտերիաները կարող են արդյունավետ աճել և բազմանալ, ինչը հանգեցնում է հետևողական և միատեսակ արտադրանքի:
Ֆերմենտատորի բաքը սովորաբար պատրաստված է չժանգոտվող պողպատից կամ սննդի համար նախատեսված այլ նյութերից, և այն հագեցած է տարբեր հատկանիշներով, ինչպիսիք են ջերմաստիճանի վերահսկման համակարգ, ճնշման նվազեցման փական և խառնիչ համակարգ:Այն նաև նախագծված է հեշտ մաքրվելու և ախտահանելու համար՝ հիգիենայի բարձր չափանիշները պահպանելու համար:
Յոգուրտի ֆերմենտատորի բաքը օգտագործելու համար առաջին քայլը կաթի հիմքի պատրաստումն է և համապատասխան սկզբնական մշակույթը ավելացնելու համար:Այնուհետեւ խառնուրդը տեղափոխվում է ֆերմենտատորի տանկի մեջ, և սկսվում է խմորման գործընթացը:Տանկը պահվում է որոշակի ջերմաստիճանի և pH մակարդակի վրա, ինչը նպաստում է բակտերիաների աճին և հեշտացնում կաթնաթթվի արտադրությունը:Խառնուրդը շարունակաբար խառնվում է, որպեսզի բակտերիաները հավասարաչափ բաշխվեն ամբողջ խառնուրդում:
Յոգուրտի ֆերմենտատորի բաքը կաթնամթերքի արդյունաբերության հիմնական սարքավորումն է, քանի որ այն թույլ է տալիս մածունի հետևողական և արդյունավետ արտադրություն:Տանկը կաթնամթերք արտադրողներին հնարավորություն է տալիս բավարարել բարձրորակ յոգուրտի արտադրանքի բարձր պահանջարկը՝ պահպանելով հիգիենայի և արտադրանքի որակի բարձր չափանիշները:
Տեղադրման ժամանակը` մայիս-09-2023