Односолодовий шотландський віскі

Друга перегонка

Під час другої дистиляції застосовуються ті самі принципи, що й під час першої дистиляції. Спиртні дистилятори зазвичай працюють близько 6 годин, при цьому партія дистиляту, отриманого в результаті другої дистиляції, має міцність близько 70% Alc/vol, якщо вам потрібна третя дистиляція, вона може досягти близько 80%

Горщик з віскі
Горловина конденсатора Lyne Arm
Каструля/чайник Використовується для кип’ятіння пива/миття горловини/колонки, куди піднімається пара після дистиляції Ручка Лайна Транспортує пару від колони до конденсатора Конденсатор Конденсує пару до рідини form Pot все ще використовується у скотчі, і його потрібно двічі дистилювати, щоб отримати достатньо високий рівень для стійкості віскі

Специфікація односолодового шотландського віскі

Відео