-
अझै पनि Charentais ब्रान्डी बर्तन को परिचय
Charentais भाँडो अझै पनि बोयलर, प्रि-हिटर, हंस नेक र कुंडल सहितको कुलिङ ट्याङ्की मिलेर बनेको छ। चरेन्टाईस ब्रान्डी भाँडो अझै पनि राम्रो कोग्नाक ब्रान्डी बनाउन प्रयोग गरिन्छ जसलाई कोही-कोहीले यसको चम्किलो पिटेको तामाको साथ सबै एलेम्बिकहरूमध्ये सबैभन्दा सुन्दर र आकर्षक मान्छन्। विदेशी र टाढा ठाउँहरूको सम्झना दिलाउने।यो प्याजको आकारको तामाको गुम्बजहरू सहित धेरै विशेषता आकारका भाँडाहरू मिलेर बनेको छ।रक्सीलाई एलेम्बिक भाँडोमा र प्याजको आकारको डोममा राखिन्छ।भाँडोमा रक्सी जस्तै ... -
बिजुली तताउने डिस्टिलर
इलेक्ट्रिक हीटिंग डिस्टिलरमा स्तम्भ स्थिर डिजाइन र भाँडो स्थिर डिजाइन छ
स्तम्भ अझै पनि भाँडो अझै पनि अधिक कुशल विकल्प हो, यो निरन्तर आसवन गर्न सक्षम छ
तरल पदार्थलाई पुन: तताएर, ब्याचहरूमा डिस्टिलेसन आवश्यक नपर्ने र भाँडो स्टिलहरू भन्दा उच्च ABV स्पिरिटहरू उत्पादन गर्न सक्छ।
यन्त्रमा दुईवटा स्तम्भहरू हुन्छन् जसमा तातो प्लेटहरूद्वारा अलग गरिएका धेरै डिब्बाहरू हुन्छन्।स्टीम र स्पिरिट वाष्पको माथिल्लो मार्गलाई अनुमति दिन प्लेटहरू साना प्वालहरूसँग छिद्रित हुन्छन्, जुन स्पिरिट बन्न सघन हुन्छ। -
व्हिस्की वोडका ब्रान्डी डिस्टिलर
व्हिस्की भोड्का ब्रान्डी डिस्टिलर अल्कोहल आसवनको लागि प्रयोग गरिन्छ, तामा अझै पनि बनेको छ
अझै भाँडो, स्तम्भ, डिफ्लेमेटर र कन्डेनसर।विभिन्न निर्माण अनुसार
तपाईंले 45% APV देखि 95% APV सम्म स्पिरिट प्राप्त गर्न सक्नुहुन्छ। एक ब्याच अवधि 3 घण्टा हो, र कुल डिस्टिलेसन समय तपाईंको अपेक्षित अल्कोहल शुद्धतामा निर्भर गर्दछ। -
तामा अझै
तामा अझै पनि अल्कोहल आसवनको लागि प्रयोग गरिन्छ, तामा अझै पनि बनेको छ
अझै भाँडो, स्तम्भ, डिफ्लेमेटर र कन्डेनसर।विभिन्न निर्माण अनुसार
तपाईंले 45% APV देखि 95% APV सम्म स्पिरिट प्राप्त गर्न सक्नुहुन्छ। एक ब्याच अवधि 3 घण्टा हो, र कुल डिस्टिलेसन समय तपाईंको अपेक्षित अल्कोहल शुद्धतामा निर्भर गर्दछ। -
व्हिस्की आसवन उपकरण
व्हिस्की डिस्टिलेसन उपकरणमा स्तम्भ स्थिर डिजाइन र भाँडो स्थिर डिजाइन छ
स्तम्भ अझै पनि भाँडो अझै पनि अधिक कुशल विकल्प हो, यो निरन्तर आसवन गर्न सक्षम छ
तरल पदार्थलाई पुन: तताएर, ब्याचहरूमा डिस्टिलेसन आवश्यक नपर्ने र भाँडो स्टिलहरू भन्दा उच्च ABV स्पिरिटहरू उत्पादन गर्न सक्छ।
यन्त्रमा दुईवटा स्तम्भहरू हुन्छन् जसमा तातो प्लेटहरूद्वारा अलग गरिएका धेरै डिब्बाहरू हुन्छन्।स्टीम र स्पिरिट वाष्पको माथिल्लो मार्गलाई अनुमति दिन प्लेटहरू साना प्वालहरूसँग छिद्रित हुन्छन्, जुन स्पिरिट बन्न सघन हुन्छ। -
रम निरन्तर डिस्टिलर
रम सामान्यतया उखुको उपउत्पादनबाट बनाइन्छ, जस्तै गुड़ वा सीधा उखुको रस वा ब्राउन शुगरबाट।डिस्टिलेट त्यसपछि ओक ब्यारेलमा रङ र स्वादको लागि पुरानो हुन्छ।रक्सीको उत्पत्ति क्यारिबियन र ल्याटिन अमेरिकाबाट भएको हो, जहाँ आज पनि अधिकांश रम उत्पादन भइरहेको छ किनभने यो क्षेत्र उखु र चिनी बीटमा धनी छ।गुड़ उखु र चिनी बीटबाट चिनी निकासी मार्फत प्राप्त गाढा, मीठो, सिरप जस्तो उपउत्पादन हो।गुड़ चिनीको मात्रा र निकासीको विधि, र बोटको उमेर अनुसार फरक हुन्छ -
रक्सी डिस्टिलर उपकरण
अल्कोहल डिस्टिलर उपकरणहरू बिजुली तताउने बॉयलर, प्याजको टाउको, प्लेट स्तम्भहरू, कन्डेन्सर आदि बाट बनेको हुन्छ स्तम्भ स्थिर, भोड्का जस्तै सफा, उच्च-शुद्धता, अधिक तटस्थ आत्मा सिर्जना गर्न डिस्टिलरलाई सक्षम बनाउँछ।यो यी दुई प्रकारका डिस्टिलेसन स्टिलहरू बीचको मुख्य भिन्नताहरू मध्ये एक हो - तथ्य यो हो कि स्तम्भ स्टिलहरूले त्यस्ता उच्च ABV स्तरहरू उत्पादन गर्न सक्षम छन् भन्ने कुरा मुख्य कारकहरू मध्ये एक हो जसले तिनीहरूलाई भाँडो स्टिलहरूबाट अलग गर्दछ, किनकि भाँडो अझै सक्षम छैन। यस्तो फल दिने... -
रिफ्लक्स स्तम्भ अझै
स्तम्भ स्टिलहरू सामान्यतया दुई ठूला स्ट्याकहरूको रूपमा सेट अप गरिन्छ, एउटा स्तम्भले डिस्टिलरको रूपमा काम गर्दछ र अर्को कन्डेनसरको रूपमा, र प्वालहरू सहितको प्लेटहरूको श्रृंखलाबाट बनेको हुन्छ।स्तम्भको माथिबाट म्यास थपिँदा, यो यी प्वालहरूबाट तल झर्छ, बोतलबाट वाफ निकाल्छ र मदिरालाई मसबाट अलग गर्दा रक्सी तताउँछ।
स्तम्भ स्टिलहरू भाग स्टेनलेस स्टील हुनेछ।यहाँ, वास्तवमा अल्कोहल वाष्पसँग सम्पर्कमा आउने स्थिरको माथिल्लो भाग मात्र तामा हुनेछ, जुन महत्त्वपूर्ण छ किनकि तामालाई सल्फरको आत्मा हटाउन मद्दत गर्न प्रयोग गरिन्छ। -
भोड्का डिस्टिलर
भोड्का स्टिलमा बॉयलर (जहाँ तरल पदार्थ राखिएको हुन्छ), कुनै प्रकारको कोन, टोपी वा गुम्बज (जहाँ वाष्प सुरुमा बॉयलरबाट बाहिर निस्कन्छ), लाइन आर्म वा स्तम्भ (जहाँ प्रमाण परिवर्तन गर्न सकिन्छ, शैलीमा निर्भर गर्दै), र कन्डेनसर (जहाँ वाष्पलाई तरलमा परिणत गरिन्छ)। -
कपर जिन स्टिल
डिस्टिलेसन ट्याङ्की बोयलरको साइज १०० लिटरदेखि २,००० लिटरसम्मको हुन्छ, स्टेनलेस स्टील र/वा तामाले निर्माण गर्न सकिन्छ, र सामान्यतया हाइब्रिड-शैलीको भाँडोमा अझै पनि टाउकोको विस्तृत चयन, बाइपास गर्न मिल्ने बहु-ट्रे सुधार स्तम्भहरू र जिन टोकरीमा प्रस्ताव गरिन्छ। कन्डेनसर संग पूरा।तपाईंको विशिष्ट आत्मा दायरा अनुरूप अनुकूलित।यसलाई ब्लेंडरसँग डिजाइन गर्न सकिन्छ वा होइन -
बहु स्तम्भ अझै
बहु स्तम्भले अझै उत्कृष्ट व्हिस्की, जिन र रम, भोड्का, ब्रान्डी आदि उत्पादन गर्न सक्छ यो अझै एक कपर स्तम्भको साथ आउँछ।प्लेट कपर व्हिस्की स्तम्भमा व्यक्तिगत प्लेट ड्रेन भल्भहरू खोल्न वा बन्द गर्न सकिन्छ जसले स्वाद प्रोफाइल र प्रमाणको राम्रो नियन्त्रणको लागि अनुमति दिन्छ।।यो अझै पनि व्हिस्की, बोरबोन, मुनशाइन, ब्रान्डी, रम र जिन (वैकल्पिक जिन बास्केटको साथ) उत्पादनको लागि उत्कृष्ट छ।कम्पोनेन्टहरू पूर्ण दृष्टि गिलास मैनहोल, सुरक्षा भल्भ, प्रेसर गेज, थर्मोमिटर, PT100 तापमान सेन्सर, B... -
एकल माल्ट स्कच बर्तन व्हिस्की अझै
स्कच माल्ट ह्विस्की सामान्यतया दुई पटक डिस्टिल गरिन्छ, तामाको भाँडोमा ब्याच डिस्टिलेसन प्रयोग गरेर, पहिलो डिस्टिलेसन धुने स्टिलमा हुन्छ, स्पिरिट वाष्प माथि पुग्छ र हंसको घाँटी मार्फत कन्डेनसरमा निर्देशित हुन्छ।
सुरुमा व्हिस्की अझै पनि प्रत्यक्ष आगोबाट हिटर थियो, अब अधिकांश डिस्टिलरीहरूले कुण्डलको सिमद्वारा स्टिलहरू तताउँछन्।ग्यास ताप पनि प्रशोधन गर्न ठीक छ
