मठ्ठ्यापासून वोडका आणि जिन बनवा

हार्टशॉर्न डिस्टिलरी ही तस्मानिया, ऑस्ट्रेलिया येथे स्थित मायक्रोब्रुअरी आहे.

हार्टशॉर्न डिस्टिलरी 200L काचेच्या स्तंभांचा वापर करून 80 बाटल्यांच्या लहान बॅच तयार करते.मेंढीच्या मठ्ठ्यापासून व्होडका आणि जिन बनवले आणि हे अद्वितीय उत्पादन तयार करणारी जगातील पहिली कंपनी देखील होती.

चीज बनवताना अनेकदा मठ्ठा फेकून दिला जातो.रायन हार्टशॉर्न या ३३ वर्षीय तरुण उद्योजकाने आयर्लंडमधील दूध मठ्ठा डिस्टिलेशनबद्दल वाचले होते आणि ते बनवण्याचा प्रयत्न केला होता.दारू शेळी मठ्ठा सह, कौटुंबिक व्यवसाय ग्रँडव्ह्यू चीज येथे शेळी चीज उत्पादनाचे उप-उत्पादन.त्यांनी एस"टास्मानिया यंग इनोव्हेटर ऑफ द इयर 2017" साठी निवडले गेले.

व्होडका 40% अल्कोहोल आहे आणि मखमली गुळगुळीत चव सह एक मलईदार आणि गोड सुगंध आहे.

वरच्या नोट्स तपकिरी साखर सह गोड आहेत आणि बेस नोट्स आनंददायी फुलांचा आहेत.टाळू ताजे नाशपाती आणि सोनेरी सफरचंद आहे ज्यामध्ये जंगली मसाला, चामडे आणि खनिजे आहेत.