အလုပ်လုပ်တဲ့ အစားအစာရဲ့ သဘောတရားဟာ အလွန်တူညီတဲ့ အဓိပ္ပါယ် မရှိပါဘူး။ယေဘုယျအားဖြင့် ပြောရလျှင် အစားအစာအားလုံးသည် မရှိမဖြစ်လိုအပ်သော ပရိုတင်းများ၊ ကာဗိုဟိုက်ဒရိတ်နှင့် အဆီများ စသည်တို့ကိုပင် လုပ်ဆောင်နိုင်သော်လည်း ယင်းတို့သည် ယနေ့ကျွန်ုပ်တို့အသုံးအနှုန်းမဟုတ်ပေ။
ဝေါဟာရဖန်တီးမှု- အလုပ်လုပ်နိုင်သော အစားအစာ
1980 ခုနှစ်များအတွင်း ဂျပန်တွင် ပထမဆုံးအသုံးပြုခဲ့သော ဝေါဟာရမှာ "ကိုယ်ခန္ဓာလုပ်ဆောင်ချက်များနှင့် အာဟာရများကို အထောက်အကူပြုသော ပါဝင်ပစ္စည်းများပါဝင်သည့် ပြုပြင်ထားသော အစားအစာများကို ရည်ညွှန်းသည်"US Food and Drug Administration (FDA) သည် လုပ်ငန်းလုပ်ဆောင်နိုင်သော အစားအစာများ၏ အာဟာရပါဝင်မှုအပေါ် ထုတ်လုပ်သူများ၏ ထင်မြင်ယူဆချက်များကို စိစစ်ခဲ့ပြီး ၎င်းတို့၏ ကျန်းမာရေးဆိုင်ရာ အကျိုးသက်ရောက်မှုများကို ကန့်သတ်ထားသည်။ဂျပန်နှင့်မတူဘဲ၊ အမေရိကန်အစိုးရသည် အလုပ်လုပ်သောအစားအစာ၏ အဓိပ္ပါယ်ဖွင့်ဆိုချက်ကို မပေးပေ။
ထို့ကြောင့်၊ ကျွန်ုပ်တို့ လက်ရှိလုပ်ဆောင်နိုင်သော အစားအစာများ ဆိုသည်မှာ အများအားဖြင့် ပေါင်းစပ်ထားသော၊ မြှင့်တင်ထားသော နှင့် အခြား ခိုင်ခံ့သော အစားအစာများ အပါအဝင် ပေါင်းထည့်ထားသော သို့မဟုတ် လျှော့ချထားသော ပါဝင်ပစ္စည်းများပါသည့် ပြုပြင်ထားသော အစားအစာများကို ရည်ညွှန်းပါသည်။
လက်ရှိတွင် အစားအစာလုပ်ငန်း ဖွံ့ဖြိုးတိုးတက်လာသည်နှင့်အမျှ ခေတ်မီစားသောက်ကုန်ထုတ်လုပ်မှုအများအပြားသည် အပင်စက်ရုံများ၊ တိရစ္ဆာန်နှင့် အပင်ပင်မဆဲလ်များနှင့် ရောဂါပိုးမွှားများကို အချဉ်ဖောက်ခြင်းကဲ့သို့သော ဇီဝအင်ဂျင်နီယာနည်းပညာများကို အသုံးပြုလာကြသည်။ရလဒ်အနေဖြင့်၊ အာဟာရအသိုင်းအဝိုင်းရှိ လုပ်ငန်းဆောင်တာများဆိုင်ရာ အစားအစာများ၏ အဓိပ္ပါယ်ဖွင့်ဆိုချက်သည် ပိုမိုကျယ်ပြန့်လာသည်- “အစားအစာများနှင့် စုစည်းထားသော၊ ခိုင်ခံ့သော၊ သို့မဟုတ် ခိုင်ခံ့သောအစားအစာများအားလုံးသည် အရေးကြီးသော အထောက်အထားစံနှုန်းများနှင့်အညီ ကွဲပြားသောအစားအစာများ၏ တစ်စိတ်တစ်ပိုင်းအဖြစ် ထိရောက်သောအဆင့်တွင် ပုံမှန်စားပါက အကျိုးပြုနိုင်ချေရှိသည်။ သက်ရောက်မှု။"
အာဟာရချို့တဲ့မှုကို ကာကွယ်ပေးသည်။
ဗီတာမင်များ၊ သတ္တုဓာတ်များ၊ ကျန်းမာရေးနှင့် ညီညွတ်သော အဆီများနှင့် အမျှင်ဓာတ်များ အပါအဝင် အာဟာရဓာတ်များ ကြွယ်ဝစွာ ပါဝင်လေ့ရှိသည်။ရိုးရာနှင့် ခိုင်ခံ့သော အစားအစာမျိုးစုံဖြင့် သင့်အစားအစာကို ဖြည့်စွက်ပေးခြင်းသည် သင်လိုအပ်သော အာဟာရဓာတ်များကို ရရှိစေရန်နှင့် အာဟာရချို့တဲ့မှုကို ကာကွယ်နိုင်မည်ဖြစ်သည်။
တကယ်တော့ အာဟာရချို့တဲ့မှုဟာ ကမ္ဘာတစ်ဝှမ်းမှာ အဖြစ်များပြီး ခိုင်ခံ့တဲ့ အစားအစာတွေကို စတင်အသုံးပြုကတည်းက သိသိသာသာ ကျဆင်းလာပါတယ်။ဥပမာအားဖြင့်၊ ဂျော်ဒန်တွင် သံဓာတ်ဖြည့်ထားသော ဂျုံမှုန့်ကို မိတ်ဆက်ပြီးနောက်၊ ကလေးများတွင် သံဓာတ်ချို့တဲ့သွေးအားနည်းနှုန်းသည် ထက်ဝက်နီးပါး လျော့ကျသွားသည်။
ကာကွယ်နိုင်သောရောဂါ
လုပ်ငန်းဆောင်တာများသော အစားအစာများသည် ရောဂါကာကွယ်ရန် အရေးကြီးသော အာဟာရများကို ပံ့ပိုးပေးသည်။
အထူးသဖြင့် antioxidants များစွာ ကြွယ်ဝပါတယ်။ဤမော်လီကျူးများသည် ဆဲလ်များပျက်စီးမှုနှင့် နှလုံးရောဂါ၊ ကင်ဆာနှင့် ဆီးချိုရောဂါအပါအဝင် အချို့သော နာတာရှည်ရောဂါများကို ကာကွယ်ပေးသည့် ဖရီးရယ်ဒီကယ်များဟုခေါ်သော အန္တရာယ်ရှိသော ဒြပ်ပေါင်းများကို ချေဖျက်ပေးသည်။
အချို့သော လုပ်ငန်းဆောင်တာ အစားအစာများတွင် အိုမီဂါ-၃ ဖက်တီးအက်ဆစ်များ မြင့်မားစွာပါဝင်ပြီး ရောင်ရမ်းမှုကို လျှော့ချပေးသည့် ကျန်းမာရေးနှင့် ညီညွတ်သော အဆီအမျိုးအစားလည်း ဖြစ်သည်။
အခြားဖိုက်ဘာအမျိုးအစားများ ကြွယ်ဝစွာပါဝင်သောကြောင့် သွေးတွင်းသကြားဓာတ်ကို ပိုမိုကောင်းမွန်စွာ ထိန်းချုပ်နိုင်ပြီး ဆီးချို၊ အဝလွန်ခြင်း၊ နှလုံးရောဂါနှင့် လေဖြတ်ခြင်းစသည့် ရောဂါများကို ကာကွယ်ပေးနိုင်သည်။အမျှင်ဓာတ်သည် ရောင်ရမ်းခြင်း၊ အစာအိမ်အနာ၊ သွေးထွက်ခြင်းနှင့် အက်ဆစ်ပြန်တက်ခြင်းအပါအဝင် အစာခြေလမ်းကြောင်းဆိုင်ရာချို့ယွင်းမှုများကိုလည်း ကာကွယ်ပေးသည်။
သင့်လျော်သောတိုးတက်မှုနှင့် ဖွံ့ဖြိုးတိုးတက်မှုကို မြှင့်တင်ခြင်း။
အချို့သောအာဟာရများသည် မွေးကင်းစကလေးများနှင့် ကလေးများတွင် ပုံမှန်ကြီးထွားမှုနှင့် ဖွံ့ဖြိုးမှုအတွက် မရှိမဖြစ်လိုအပ်ပါသည်။
ကျန်းမာရေးနှင့်ညီညွတ်သော အစားအသောက်များ ၏ တစ်စိတ်တစ်ပိုင်းအဖြစ် အာဟာရလွန်ကဲသော အစားအစာမျိုးစုံကို စားသုံးခြင်းသည် အာဟာရလိုအပ်ချက်များ ပြည့်မီကြောင်း သေချာစေပါသည်။ထို့အပြင်၊ ကြီးထွားမှုနှင့် ဖွံ့ဖြိုးမှုအတွက် မရှိမဖြစ်လိုအပ်သော အာဟာရဓာတ်များ ဖြည့်စွက်ထားသော အစားအစာများကို စားသုံးခြင်းသည် အကျိုးရှိသည်။
ဥပမာအားဖြင့်၊ ကောက်နှံများ၊ အစေ့အဆန်များနှင့် ဂျုံမှုန့်များတွင် သန္ဓေသားကျန်းမာရေးအတွက် မရှိမဖြစ်လိုအပ်သော ဖောလစ်အက်ဆစ်ကဲ့သို့သော ဗီတာမင်ဘီများ ပါဝင်လေ့ရှိသည်။ဖောလစ်အက်ဆစ်ပါဝင်မှုနည်းပါးခြင်းသည် ဦးနှောက်၊ ကျောရိုး သို့မဟုတ် ကျောရိုးကို ထိခိုက်နိုင်သည့် အာရုံကြောပြွန်ချို့ယွင်းမှုအန္တရာယ်ကို တိုးစေသည်။ဖောလစ်အက်ဆစ်ကို တိုးမြှင့်သုံးစွဲခြင်းသည် အာရုံကြောပြွန်ဆိုင်ရာ ချို့ယွင်းချက်များ၏ အဖြစ်များမှုကို 50% မှ 70% လျှော့ချနိုင်သည်ဟု ခန့်မှန်းထားသည်။
လုပ်ငန်းဆောင်တာများတွင် တွေ့ရလေ့ရှိသော အခြားအာဟာရဓာတ်များသည် အိုမီဂါ-၃ ဖက်တီးအက်ဆစ်၊ သံဓာတ်၊ ဇင့်၊ ကယ်လ်စီယမ်နှင့် ဗီတာမင် B12 အပါအဝင် ကြီးထွားဖွံ့ဖြိုးမှုအတွက် အဓိကအခန်းကဏ္ဍမှ ပါဝင်သည်။
Wikipedia အဓိပ္ပါယ်ဖွင့်ဆိုချက်
Functional Food သည် ပါဝင်ပစ္စည်းများအသစ် သို့မဟုတ် ရှိပြီးသားပါဝင်ပစ္စည်းများကို ပေါင်းထည့်ခြင်းဖြင့် အပိုလုပ်ဆောင်ချက်များ (များသောအားဖြင့် ကျန်းမာရေးမြှင့်တင်ခြင်း သို့မဟုတ် ရောဂါကာကွယ်ခြင်းဆိုင်ရာ) အပိုလုပ်ဆောင်ချက်များပါရှိသည်ဟု ဆိုထားသော အစားအစာတစ်ခုဖြစ်သည်။
အခေါ်အဝေါ်သည် အန်သိုဆိုက်ယာနင် သို့မဟုတ် ကာရိုတီးနွိုက်ပါဝင်မှု လျော့နည်းသော ခရမ်းရောင် သို့မဟုတ် ရွှေအာလူးကဲ့သို့သော ရှိရင်းစွဲစားသုံးနိုင်သောအပင်များအဖြစ် ရည်ရွယ်ချက်ရှိရှိ မွေးမြူထားသော စရိုက်လက္ခဏာများနှင့်လည်း သက်ဆိုင်နိုင်သည်။
လုပ်ဆောင်နိုင်သော အစားအစာများကို "ဇီဝကမ္မဆိုင်ရာ အကျိုးကျေးဇူးများနှင့်/သို့မဟုတ် အခြေခံအာဟာရလုပ်ဆောင်ချက်များထက် ကျော်လွန်၍ နာတာရှည်ရောဂါ ဖြစ်နိုင်ခြေကို လျှော့ချရန်၊ သမားရိုးကျ အစားအစာများ အသွင်အပြင်နှင့် ဆင်တူနိုင်ပြီး ပုံမှန်အစားအစာ၏ အစိတ်အပိုင်းအဖြစ် စားသုံးနိုင်သည်"
Functional Foods နှင့် ကျန်းမာရေးပြဿနာများ
လူ့ယဉ်ကျေးမှုသမိုင်းတွင် အစားအစာထောက်ပံ့မှုကို ရာသီ၊ အချိန်နှင့် ဒေသများအဖြစ် ပိုင်းခြားနိုင်သည့်အချိန်မျိုး တစ်ခါမှမရှိခဲ့ပေ။စားနပ်ရိက္ခာ မျိုးစုံသည် အစာအိမ်ဖြည့်ရန် လိုအပ်ချက်ထက် များစွာ ကျော်လွန်နေပါသည် (အမှန်ပင်၊ အစာရေစာ ပြတ်လပ်သည့် အခြေအနေတွင် ခေတ်နောက်ကျသော နိုင်ငံအချို့ ရှိပါသေးသည်)။လူသားများသည် အစားအစာနှင့် အဝတ်အစားများ အများအပြားကို အမြဲတောင့်တခဲ့ကြသော်လည်း ငတ်မွတ်ခေါင်းပါးသည့်ခေတ်သို့ အမြန်နှုတ်ဆက်လိုက်ပါ (ဥရောပသည် ဒုတိယကမ္ဘာစစ်နှင့် တရုတ်နိုင်ငံ ပြုပြင်ပြောင်းလဲမှု ဖွင့်လှစ်ချိန်မှစ၍ အစားအစာနှင့် အဝတ်အစားပြဿနာကို ဖြေရှင်းရန် မျိုးဆက်တစ်ခုကြာအောင် သုံးစွဲခဲ့သည်)၊ လူ့ခန္ဓာကိုယ်၏ဇီဝြဖစ်ပျက်မှုသည် ခန္ဓာကိုယ်၏လိုအပ်ချက်ထက်ကျော်လွန်သော စွမ်းအင်နှင့် စွမ်းအင်ကို လိုက်လျောညီထွေမဖြစ်နိုင်ပါ။ထို့ကြောင့်၊ အဝလွန်ခြင်း၊ သွေးတိုးရောဂါ၊ hyperlipidemia နှင့် hyperglycemia အပါအဝင် အစားအသောက်စားသုံးမှုနှင့် တိုက်ရိုက်ဆက်စပ်သော ကျန်းမာရေးပြဿနာများ ပေါ်လာသည်။
အစားအစာထုတ်လုပ်ခြင်းနှင့် ထိန်းသိမ်းခြင်းရှုထောင့်မှကြည့်လျှင် သကြား၊ ဆားနှင့် အဆီလျှော့ချရာတွင် နည်းပညာဆိုင်ရာ ပြဿနာမရှိပါ။အကြီးမားဆုံး နည်းပညာဆိုင်ရာ အတားအဆီးမှာ ထိုကဲ့သို့သော အစားအစာများကို စားသုံးခြင်းမှ ပျော်ရွှင်မှု ဆုံးရှုံးခြင်း၊ အစားအစာကို စွမ်းအင်နှင့် အာဟာရထုပ်ပိုးမှုဖြစ်စေခြင်းမှ ဖြစ်ပေါ်လာသည်။ထို့ကြောင့် သကြားနည်းသော၊ ဆားနည်းသော နှင့် အဆီနည်းသော အစားအစာများကို အစားအသောက်တွင် ပါဝင်ပစ္စည်းများနှင့် ဖွဲ့စည်းတည်ဆောက်ပုံများ ဆန်းသစ်တီထွင်ခြင်းဖြင့် စားသောက်မှုပုံစံကို မည်ကဲ့သို့ ထိန်းသိမ်းရမည်နည်း။ဒါပေမယ့် ဒီပါဝင်ပစ္စည်းတွေရဲ့ ရေရှည်အကျိုးသက်ရောက်မှုတွေကို မြင်တွေ့ရမှာပါ။
အစားအသောက်များတွင် ခိုင်ခံ့သော ပါဝင်ပစ္စည်းများသည် ကျန်းမာရေးအတွက် သေချာပေါက် အကျိုးပြုခြင်း ရှိမရှိ ငြင်းခုံစရာများစွာ ရှိနေဆဲဖြစ်သည်။အကျိုးသက်ရောက်မှု မရှင်းမလင်းဖြစ်နေပါက အရက်၊ ကဖိန်းဓာတ်၊ နီကိုတင်းနှင့် Taurine ကဲ့သို့သော စိတ်ပိုင်းဆိုင်ရာပါဝင်ပစ္စည်းများသည် လူ့ခန္ဓာကိုယ်ကို ထိခိုက်စေသည်ဟု ယေဘုယျအားဖြင့် ယူဆကြသော်လည်း လူ့ကျန်းမာရေးသည် ရုပ်ပိုင်းဆိုင်ရာသာမက စိတ်ပိုင်းဆိုင်ရာပါ အကြောင်းရင်းများဖြစ်သည်ဟု ဆိုကြပါစို့။ .
ဆေးမသောက်ဘဲ အကျိုးကျေးဇူးနှင့် အားနည်းချက်များကို ပြောဆိုခြင်းသည် မမှန်ပါ။အသုံးဝင်သော အစားအစာများတွင် ပါဝင်သည့် ပါဝင်ပစ္စည်းများသည် များသောအားဖြင့် ဆေးဝါးများထက် များစွာနိမ့်ကျသောကြောင့် အကျိုးပြု သို့မဟုတ် အန္တရာယ်ဖြစ်စေသည့်တိုင် အချိန်တိုအတွင်း စားသုံးသောအခါတွင် အကျိုးသက်ရောက်မှုသည် အနည်းငယ်သာရှိပြီး သိသိသာသာ အကျိုးသက်ရောက်မှုကို ရေရှည်စုဆောင်းရန် လိုအပ်ပါသည်။ စားသုံးမှု။ရှိုး။ဥပမာအားဖြင့်၊ ကော်ဖီနှင့် ကိုလာတွင်ရှိသော ကဖင်းဓာတ်သည် အမြောက်အမြားကို အချိန်အကြာကြီး သောက်သုံးသောအခါတွင်လည်း စွဲလမ်းစေပါသည်။ထို့ကြောင့် ဇီဝကမ္မဗေဒအရ မှီခိုမှုနည်းသော ပါဝင်ပစ္စည်းများကို ရွေးချယ်ရန် လိုအပ်ပါသည်။
Functional Foods vs Nutraceuticals ( Dietary Supplements )
ပုံမှန်အားဖြင့် ကျွန်ုပ်တို့သည် အစားအစာအဖြစ် သို့မဟုတ် အစားစားနိုင်သော ပရိုတင်း၊ အဆီ၊ သကြားနှင့် ကာဗိုဟိုက်ဒရိတ် စသည်တို့ကို စားသုံးခြင်းကဲ့သို့သော လူတို့၏ အစားအစာလိုအပ်ချက်များနှင့် ပြည့်မီရန် လိုအပ်သေးသည်ဟု ကျွန်ုပ်တို့ပြောလေ့ရှိသည်။
အမေရိကန်ပြည်ထောင်စုတွင် ကျန်းမာရေးဆိုင်ရာ ထုတ်ကုန်များကို တိုက်ရိုက်သက်ဆိုင်သော အမျိုးအစားခွဲခြားထားခြင်းမရှိပါ။၎င်းကို အမေရိကန်ပြည်ထောင်စုရှိ FDA ၏ အာဟာရဖြည့်စွက်စာများနှင့် နှိုင်းယှဉ်ကြည့်နိုင်ပြီး အာဟာရဆိုင်ရာ လုပ်ဆောင်နိုင်သော ပါဝင်ပစ္စည်းများကို သယ်ဆောင်သူထံမှ ဖယ်ထုတ်ထားပြီး၊ ၎င်းသည် ဆေးဝါးပုံစံနှင့် ပိုတူသည်။ယခင်က အစားအသောက်ဖြည့်စွက်စာအဖြစ် သတ်မှတ်ထားသော သောက်သုံးသောပုံစံများသည် များသောအားဖြင့် ဆေးများ- တက်ဘလက်၊ ဆေးတောင့်၊ granules၊ drops၊ sprays စသည်တို့ဖြစ်သည်။ ဤပြင်ဆင်မှုများသည် အစားအစာ၏မရှိမဖြစ်ဝိသေသလက္ခဏာများမှလွဲ၍ စားသုံးသူများအား စားသုံးမှုပျော်ရွှင်မှုကို မပေးနိုင်ပါ။လက်ရှိတွင်၊ ခန္ဓာကိုယ်အပေါ် အာရုံစူးစိုက်မှု မြင့်မားခြင်းနှင့် ရေတိုလှုံ့ဆော်မှု၏ အကျိုးသက်ရောက်မှုသည် အငြင်းပွားဖွယ်ရာ ပြဿနာတစ်ခု ဖြစ်နေဆဲဖြစ်သည်။
နောက်ပိုင်းတွင် ကလေးငယ်များကို စားသုံးရန် ဆွဲဆောင်ရန်အတွက် ပီကေပုံစံဖြင့် ဖြည့်စွက်စာအများအပြားကို အခြားအစားအစာအာဟာရများဖြင့် ပေါင်းထည့်ခြင်း သို့မဟုတ် အဖျော်ယမကာ ဖြည့်စွက်စာများအဖြစ် တိုက်ရိုက်ပြုလုပ်ခဲ့သည်။၎င်းသည် လုပ်ငန်းဆောင်သော အစားအစာများနှင့် အာဟာရဖြည့်စွက်စာများ၏ လွှမ်းခြုံမှုအခြေအနေကို ဖန်တီးပေးသည်။
အနာဂတ်၏ အစားအစာများ အားလုံးသည် အသုံးဝင်သည်။
ခေတ်သစ်အခြေအနေတွင် အစားအစာသည် အစာအိမ်အားဖြည့်စွမ်းရုံသာရှိတော့သည် ။စားသုံးနိုင်သော အရာဝတ္ထုတစ်ခုအနေဖြင့် အစားအစာတွင် ခန္ဓာကိုယ်အတွက် စွမ်းအင်၊ အာဟာရနှင့် ပျော်ရွှင်မှုကို ပေးဆောင်ရန် အခြေခံ လုပ်ဆောင်မှု သုံးခုရှိရပါမည်။ထို့အပြင်၊ အာဟာရဓာတ်များ၊ အစားအစာနှင့် ရောဂါများကြား အကြောင်းရင်းခံဆက်စပ်မှုကို နက်ရှိုင်းစွာ နားလည်မှုနှင့်အတူ၊ လူ့ခန္ဓာကိုယ်ပေါ်ရှိ အစားအစာများ၏ အကျိုးသက်ရောက်မှုသည် မည်သည့်ပတ်ဝန်းကျင်ဆိုင်ရာအချက်ထက်မဆို ကျော်လွန်နေကြောင်း တွေ့ရှိရပါသည်။
လူ့ခန္ဓာကိုယ်ရဲ့ ဇီဝကမ္မပတ်ဝန်းကျင်မှာ အစားအသောက်ရဲ့ အခြေခံလုပ်ဆောင်ချက် သုံးခုကို နားလည်သဘောပေါက်ဖို့ လိုပါတယ်။ကျိုးကြောင်းဆီလျော်မှုအရှိဆုံး စွမ်းအင်ထုတ်လွှတ်မှု၊ အထိရောက်ဆုံး အာဟာရအကျိုးသက်ရောက်မှုနှင့် အစားအစာ၏ဖွဲ့စည်းပုံနှင့် ဖွဲ့စည်းတည်ဆောက်ပုံဒီဇိုင်းကို မြှင့်တင်ခြင်းဖြင့် အကောင်းဆုံးပျော်ရွှင်မှုမှာ ခေတ်ပြိုင်အစားအစာဖြစ်သည်။စက်မှုလုပ်ငန်းအတွက် အဓိကစိန်ခေါ်မှုတစ်ခု၊ ဤစိန်ခေါ်မှုကိုဖြေရှင်းရန် သိပ္ပံပညာရှင်များသည် အစားအသောက်ပစ္စည်းများကို လူ့ဇီဝကမ္မဗေဒနှင့် ပေါင်းစပ်ရမည်ဖြစ်ပြီး အစားအစာဖွဲ့စည်းပုံနှင့် အစိတ်အပိုင်းများ ပျက်စီးခြင်းနှင့် ခံတွင်း၊ အစာအိမ်နှင့် အူလမ်းကြောင်းနှင့် အခြားအဆင့်များတွင် အစာခြေခြင်းဆိုင်ရာ အစိတ်အပိုင်းများကို လေ့လာကာ ၎င်း၏ရုပ်ပိုင်းဆိုင်ရာ၊ ဓာတုဗေဒ၊ ဇီဝကမ္မ၊ colloidal နှင့် စိတ်ပိုင်းဆိုင်ရာ အခြေခံမူများ။
အစားအသောက်ဆိုင်ရာ သုတေသနမှ "အစားအစာ + လူ့ခန္ဓာကိုယ်" သုတေသနသို့ ကူးပြောင်းခြင်းသည် အစားအသောက်၏ အခြေခံလုပ်ဆောင်ချက်များကို စားသုံးသူများ၏ ပြန်လည်နားလည်မှု၏ ရလဒ်ဖြစ်သည်။အနာဂတ်အစားအစာသိပ္ပံသုတေသနသည် "အစားအစာပစ္စည်းသိပ္ပံ + ဘဝသိပ္ပံ" ၏ကြီးမားသောလမ်းကြောင်းတစ်ခုဖြစ်လာလိမ့်မည်ဟုယုံကြည်မှုအပြည့်ဖြင့်ခန့်မှန်းနိုင်သည်။"သုတေသန။ဤပြောင်းလဲမှုသည် သုတေသနနည်းလမ်းများ၊ သုတေသနနည်းပညာများ၊ သုတေသနနည်းလမ်းများနှင့် ပူးပေါင်းဆောင်ရွက်မှုနည်းလမ်းများတွင် အပြောင်းအလဲများကို မလွဲမသွေဆောင်ကြဉ်းလာမည်ဖြစ်သည်။
စာတိုက်အချိန်- မေ ၁၃-၂၀၂၂