ઇમલ્સિફિકેશન ટાંકી કેવી રીતે કામ કરે છે

ઇમલ્સિફિકેશન ટાંકી સ્થિર પ્રવાહી બનાવવા માટે તેલ અને પાણી જેવા બે અવિશ્વસનીય પ્રવાહીને મિશ્રિત કરવા માટે ઉચ્ચ શીયર ફોર્સનો ઉપયોગ કરીને કામ કરે છે.ટાંકીમાં રોટર-સ્ટેટર સિસ્ટમ છે જે પ્રવાહી મિશ્રણમાં ઉચ્ચ વેગની અશાંતિ બનાવે છે, જે એક પ્રવાહીના ટીપાંને નાના કદમાં તોડી નાખે છે અને તેને બીજા પ્રવાહી સાથે જોડવા દબાણ કરે છે.આ પ્રક્રિયા એક સમાન પ્રવાહી મિશ્રણ બનાવે છે જે સંગ્રહિત અથવા આગળ પ્રક્રિયા કરવા માટે પૂરતી સ્થિર છે.ઇમલ્સિફિકેશન પ્રક્રિયા દરમિયાન સાતત્યપૂર્ણ તાપમાન જાળવવા માટે ટાંકીમાં હીટિંગ અને કૂલિંગ સિસ્ટમ્સ પણ હોઈ શકે છે.ઇમલ્સિફિકેશન ટાંકીનો ઉપયોગ સામાન્ય રીતે સલાડ ડ્રેસિંગ, ક્રીમ, લોશન અને મલમ જેવા ઉત્પાદનોના ઉત્પાદન માટે ખોરાક અને પીણા, કોસ્મેટિક અને ફાર્માસ્યુટિકલ જેવા ઉદ્યોગોમાં થાય છે.