ຖັງ emulsification ເຮັດວຽກໂດຍການນໍາໃຊ້ກໍາລັງ shear ສູງເພື່ອປະສົມສອງຂອງແຫຼວ immiscible, ເຊັ່ນ: ນ້ໍາມັນແລະນ້ໍາ, ເພື່ອສ້າງ emulsion ທີ່ຫມັ້ນຄົງ.ຖັງດັ່ງກ່າວມີລະບົບ rotor-stator ທີ່ສ້າງຄວາມປັ່ນປ່ວນທີ່ມີຄວາມໄວສູງໃນສ່ວນປະສົມຂອງແຫຼວ, ເຊິ່ງເຮັດໃຫ້ການຫຼຸດລົງຂອງນ້ໍາຫນຶ່ງເຂົ້າໄປໃນຂະຫນາດນ້ອຍກວ່າແລະບັງຄັບໃຫ້ພວກເຂົາສົມທົບກັບນ້ໍາອື່ນໆ.ຂະບວນການນີ້ສ້າງ emulsion homogenous ທີ່ມີຄວາມຫມັ້ນຄົງພຽງພໍທີ່ຈະເກັບຮັກສາຫຼືປຸງແຕ່ງຕື່ມອີກ.ຖັງກໍ່ອາດຈະມີລະບົບຄວາມຮ້ອນແລະຄວາມເຢັນເພື່ອຮັກສາອຸນຫະພູມທີ່ສອດຄ່ອງໃນລະຫວ່າງຂະບວນການ emulsification.ຖັງ emulsification ຖືກນໍາໃຊ້ທົ່ວໄປໃນອຸດສາຫະກໍາເຊັ່ນ: ອາຫານແລະເຄື່ອງດື່ມ, ເຄື່ອງສໍາອາງ, ແລະຢາສໍາລັບການຜະລິດຜະລິດຕະພັນເຊັ່ນ: ນ້ໍາສະຫຼັດ, ຄີມ, lotions, ແລະຢາຂີ້ເຜິ້ງ.
ເວລາປະກາດ: 24-04-2023