ഫെർമെന്ററിന്റെ ചുവരുകളിലെ അഴുക്ക് അജൈവവും ജൈവവസ്തുക്കളും ചേർന്നതാണ്, ഇത് ഒരൊറ്റ ക്ലീനിംഗ് ഏജന്റ് ഉപയോഗിച്ച് വൃത്തിയാക്കാൻ പ്രയാസമാണ്.അഴുകൽ വൃത്തിയാക്കാൻ കാസ്റ്റിക് സോഡ മാത്രമേ ഉപയോഗിക്കുന്നുള്ളൂവെങ്കിൽ, അത് ജൈവവസ്തുക്കളെ നീക്കം ചെയ്യാൻ മാത്രമേ സഹായിക്കൂ.ശുചീകരണ താപനില 80 ഡിഗ്രി സെൽഷ്യസിനു മുകളിൽ എത്തുമ്പോൾ മാത്രമേ മികച്ച ക്ലീനിംഗ് പ്രഭാവം ലഭിക്കൂ;വൃത്തിയാക്കുമ്പോൾ, സിംഗിൾ നൈട്രിക് ആസിഡ് വൃത്തിയാക്കാൻ ഉപയോഗിക്കുന്നു, ഇത് അജൈവ പദാർത്ഥങ്ങളിൽ ഒരു നിശ്ചിത സ്വാധീനം ചെലുത്തുകയും ജൈവവസ്തുക്കൾക്ക് മിക്കവാറും ഫലപ്രദമല്ലാത്തതുമാണ്.അതിനാൽ, ഫെർമെന്റർ ക്ലീനിംഗിന് ആൽക്കലൈൻ ക്ലീനിംഗ് ലായനിയും അസിഡിറ്റി ക്ലീനിംഗ് ലായനിയും ആവശ്യമാണ്.
അഴുകൽ ടാങ്കുകൾ ആദ്യം വൃത്തിയാക്കുകയും പിന്നീട് അണുവിമുക്തമാക്കുകയും ചെയ്യുന്നു.ഫലപ്രദമായ വന്ധ്യംകരണത്തിനുള്ള മുൻവ്യവസ്ഥ അഴുക്ക് നന്നായി വൃത്തിയാക്കുന്നു എന്നതാണ്.യഥാർത്ഥ ഉൽപ്പാദന പ്രവർത്തനങ്ങളിൽ, അത് എല്ലായ്പ്പോഴും ആദ്യം വൃത്തിയാക്കുകയും പിന്നീട് അണുവിമുക്തമാക്കുകയും ചെയ്യുന്നു.
അഴുകൽ ടാങ്കിന്റെ ശുചീകരണ ഘട്ടം: ടാങ്കിൽ അവശേഷിക്കുന്ന കാർബൺ ഡൈ ഓക്സൈഡ് വാതകം ഡിസ്ചാർജ് ചെയ്യുക.കംപ്രസ് ചെയ്ത വായു കാർബൺ ഡൈ ഓക്സൈഡിനെ 10-15 മിനുട്ട് മാറ്റിസ്ഥാപിക്കുന്നു.(കംപ്രസ് ചെയ്ത വായുപ്രവാഹത്തെ ആശ്രയിച്ച്).ഫെർമെന്ററിൽ ശേഷിക്കുന്ന യീസ്റ്റ് ശുദ്ധമായ വെള്ളത്തിൽ കഴുകി, 90 ഡിഗ്രി സെൽഷ്യസിൽ ചൂടുവെള്ളം ഉപയോഗിച്ച് ഇടയ്ക്കിടെ കഴുകി ചൂടാക്കി.ഡിസ്ചാർജ് കോമ്പിനേഷൻ വാൽവ്, അസെപ്റ്റിക് സാംപ്ലിംഗ് വാൽവ് എന്നിവ ഡിസ്അസംബ്ലിംഗ് ചെയ്യുക, അത് വൃത്തിയാക്കാൻ ലൈയിൽ മുക്കിയ ഒരു പ്രത്യേക ബ്രഷ് ഉപയോഗിക്കുക, അത് വീണ്ടും ഇൻസ്റ്റാൾ ചെയ്യുക.80 ഡിഗ്രി സെൽഷ്യസിൽ 1.5-2% ചൂടുള്ള ആൽക്കലൈൻ വെള്ളം 30 മുതൽ 60 മിനിറ്റ് വരെ പ്രചരിപ്പിച്ചാണ് ഫെർമെന്റർ വൃത്തിയാക്കുന്നത്.ഡിസ്ചാർജ് ലിക്വിഡ് ന്യൂട്രൽ ആക്കുന്നതിന് അഴുകൽ ടാങ്ക് ഇടയ്ക്കിടെ ചൂടുള്ളതോ ചെറുചൂടുള്ളതോ ആയ വെള്ളമുപയോഗിച്ച് കഴുകുക, കൂടാതെ ഊഷ്മാവിൽ തണുത്ത വെള്ളം ഉപയോഗിച്ച് അഴുകൽ ടാങ്ക് ഇടയ്ക്കിടെ കഴുകുക.1% മുതൽ 2% വരെ സാന്ദ്രതയിൽ നൈട്രിക് ആസിഡ് ലായനി ഉപയോഗിച്ച് 15 മിനിറ്റ് കഴുകുക.ഡ്രെയിനിനെ നിർവീര്യമാക്കാൻ ഫെർമെന്റർ വെള്ളത്തിൽ കഴുകി.
കർശനമായ ശുചീകരണത്തിലൂടെയും അണുവിമുക്തമാക്കുന്നതിലൂടെയും, ബ്രൂഡ് ബിയറിന്റെ സ്ഥിരത കൂടുതൽ മെച്ചപ്പെടുമെന്ന് വിശ്വസിക്കപ്പെടുന്നു.
പോസ്റ്റ് സമയം: മാർച്ച്-15-2022