rezervoar za fermentaciju

Fermentacijski rezervoar je rezervoar koji omogućava zagrijavanje i hlađenje mlijeka, jogurta, sirćeta, s ciljem pasterizacije (zagrijavanja) proizvoda i kontrole njegove fermentacije (hlađenja).Rezervoar za fermentaciju je industrijska oprema koja se koristi za mikrobnu fermentaciju.Yogurt fermentacijski rezervoar se koristi za fermentaciju jogurta koji se puni pripremom fermenta.Jogurtno mlijeko koje će se koristiti u proizvodnji tradicionalnog ili kremastog jogurta puni se u kontejnere bez direktnog preuzimanja fermentacijskih rezervoara.

Rezervoari za fermentaciju sutakođekoji se nazivaju bioreaktori, koji obezbeđuju dobro i zadovoljavajuće okruženje za rad određenog biohemijskog procesa.Rezervoar za fermentaciju jogurta služi za inokulaciju bakterija mliječne kiseline u svježe mlijeko u rezervoaru za fermentaciju.Bakterije mliječne kiseline koriste mlijeko kao supstrat za reaktor od nehrđajućeg čelika za fermentaciju kisika

Molimo kontaktirajte nas sa vašim specifikacijama rezervoara koje želite, naš inženjerski tim će vam dati najbolja rješenja!