rezervuari i fermentimit

Rezervuari i fermentimit është një rezervuar që lejon qumështin, kosin, uthullën të ngrohen dhe gjithashtu të ftohen, me qëllim që të pasterizohet (nxehet) produkti dhe të kontrollohet fermentimi i tij (ftohja).Rezervuari i fermentimit është pajisje industriale që përdoret për fermentimin mikrobik.JogRezervuari i fermentimit të urtës përdoret në fermentimin e kosit i cili mbushet duke përgatitur fermentin.Qumështi i kosit, i cili do të përdoret në prodhimin e kosit tradicional ose kremoz, mbushet në enë pa marrë direkt rezervuarët e fermentimit.

Rezervuarët e fermentimit janëgjithashtutë referuara si bioreaktorë, të cilët ofrojnë një mjedis të mirë dhe të kënaqshëm për funksionimin e një procesi biokimik specifik.Depozita e fermentimit të kosit duhet të inokulojë bakteret e acidit laktik në qumështin e freskët në rezervuarin e fermentimit.Bakteret e acidit laktik përdorin qumështin si një substrat për reaktorin inox për fermentimin e oksigjenit

Ju lutemi na kontaktoni me specifikimet tuaja të tankeve që dëshironi, Ekipi ynë inxhinierik do t'ju japë zgjidhjet më të mira!