આથો ટાંકી

ફર્મેન્ટેશન ટાંકી એ એક ટાંકી છે જે દૂધ, દહીં, સરકોને ગરમ કરવાની અને ઠંડુ કરવાની પણ મંજૂરી આપે છે, જેનો ઉદ્દેશ્ય ઉત્પાદનને પાશ્ચરાઇઝ (ગરમી) કરવા અને તેના આથો (ઠંડી)ને નિયંત્રિત કરવાના હેતુ સાથે છે.આથોની ટાંકી એ ઔદ્યોગિક સાધનો છે જેનો ઉપયોગ માઇક્રોબાયલ આથો માટે થાય છે.યોgurt આથોની ટાંકીનો ઉપયોગ દહીંના આથોમાં થાય છે જે આથો તૈયાર કરીને ભરવામાં આવે છે.દહીંનું દૂધ જે પરંપરાગત અથવા ક્રીમી દહીંના ઉત્પાદનમાં ઉપયોગમાં લેવાશે તે સીધા આથોની ટાંકી લીધા વિના કન્ટેનરમાં ભરવામાં આવે છે.

આથોની ટાંકીઓ છેપણબાયોરેક્ટર તરીકે ઓળખવામાં આવે છે, જે ચોક્કસ બાયોકેમિકલ પ્રક્રિયાના સંચાલન માટે સારું અને સંતોષકારક વાતાવરણ પૂરું પાડે છે.દહીંની આથોની ટાંકી આથોની ટાંકીમાં તાજા દૂધમાં લેક્ટિક એસિડ બેક્ટેરિયાને ઇનોક્યુલેટ કરવા માટે છે.લેક્ટિક એસિડ બેક્ટેરિયા ઓક્સિજન આથો માટે સ્ટેનલેસ સ્ટીલ રિએક્ટર માટે સબસ્ટ્રેટ તરીકે દૂધનો ઉપયોગ કરે છે

તમને જોઈતી ટાંકીના સ્પષ્ટીકરણ સાથે કૃપા કરીને અમારો સંપર્ક કરો, અમારી એન્જિનિયરિંગ ટીમ તમને શ્રેષ્ઠ ઉકેલો આપશે!