зарфи ферментатсия

Зарфҳои ферментатсия як зарфест, ки имкон медиҳад шир, йогурт, сирко гарм карда шавад ва инчунин хунук карда шавад, бо мақсади пастеризатсия (гарм кардан) маҳсулот ва назорати ферментатсияи (сард) он.Зарфҳои ферментатсия таҷҳизоти саноатӣ мебошанд, ки барои ферментатсияи микробҳо истифода мешаванд.Ёgзарфи ферментатсияи урт дар ферментатсияи йогурт истифода мешавад, ки тавассути тайёр кардани фермент пур карда мешавад.Шири йогурт, ки дар истеҳсоли йогурти анъанавӣ ё қаймоқ истифода мешавад, бидуни гирифтани зарфҳои ферментатсия ба контейнерҳо пур карда мешавад.

Танкҳои ферментатсия мебошандинчунинбиореакторҳо номида мешаванд, ки барои кори як раванди мушаххаси биохимиявӣ муҳити хуб ва қаноатбахш фароҳам меоранд.Зарфи ферментатсияи йогурт ин аст, ки бактерияҳои кислотаи лактикиро дар шири тару тоза дар зарфи ферментатсия пошед.Бактерияҳои кислотаи лактикӣ ширро ҳамчун субстрат барои реактори аз пӯлоди зангногир барои ферментатсияи оксиген истифода мебаранд

Лутфан бо тавсифи зарфҳои дилхоҳатон бо мо тамос гиред, Гурӯҳи муҳандисии мо ба шумо беҳтарин ҳалли худро пешниҳод мекунад!