fermentācijas tvertne

Fermentācijas tvertne ir tvertne, kas ļauj sildīt un arī atdzesēt pienu, jogurtu, etiķi, lai pasterizētu (uzsildītu) produktu un kontrolētu tā fermentāciju (dzesēšanu).Fermentācijas tvertne ir rūpnieciska iekārta, ko izmanto mikrobu fermentācijai.Yogurt fermentācijas tvertni izmanto jogurta raudzēšanā, kuru piepilda, sagatavojot rūgtu.Jogurta piens, kas tiks izmantots tradicionālā vai krēmīgā jogurta ražošanā, tiek pildīts traukos, neņemot tieši fermentācijas tvertnes.

Fermentācijas tvertnes irarīsauc par bioreaktoriem, kas nodrošina labu un apmierinošu vidi konkrēta bioķīmiska procesa darbībai.Jogurta fermentācijas tvertne ir paredzēta pienskābes baktēriju inokulēšanai svaigā pienā fermentācijas tvertnē.Pienskābes baktērijas izmanto pienu kā substrātu nerūsējošā tērauda reaktoram skābekļa fermentācijai

Lūdzu, sazinieties ar mums, norādot vajadzīgo tvertņu specifikāciju, mūsu inženieru komanda sniegs jums labākos risinājumus!