El whisky està fet de grans i madurat en bótes.
Si es divideix per categories principals, l'alcohol es pot dividir en tres tipus: vi fermentat, vi destil·lat i vi mixt.Entre ells, el whisky pertany als destil·lats, que és una mena de licor dur.
Molts països del món estan elaborant whisky, però la definició comuna de whisky és "el vi es fa amb grans i es madura en bótes".Les tres condicions de les matèries primeres del gra, la destil·lació i la maduració en bóta s'han de complir al mateix temps abans que es pugui anomenar "whisky".Per tant, el brandi que està fet de raïm no és definitivament un whisky.La ginebra, el vodka i el shochu, fets de gra com a matèries primeres i no madurats en bótes, per descomptat, no es poden anomenar whisky.
Hi ha 5 principals àrees productores de whisky (vegeu la taula següent) i s'anomenen els cinc millors whiskys del món.
| Origen | Categoria | Matèria primera | Mètode de destil·lació | Temps d'emmagatzematge |
| Escòcia | Whisky de malta | només malta d'ordi | Destil·lat dues vegades | Més de 3 anys |
| Whisky de gra | blat de moro, blat, malta d'ordi | Destil·lació contínua | ||
| Irlanda | Gerra de whisky destil·lat | ordi, malta d'ordi | Destil·lat dues vegades | Més de 3 anys |
| Whisky de gra | blat de moro, blat, ordi, malta d'ordi | Destil·lació contínua | ||
| Amèrica | Whisky Bourbon | blat de moro (més del 51%), sègol, ordi, malta d'ordi | Destil·lació contínua | Més de 2 anys |
| Licors neutres de gra | blat de moro, malta d'ordi | Destil·lació contínua | cap petició | |
| Canadà | Whisky amb gust | sègol, blat de moro, malt de sègol, malta d'ordi | Destil·lació contínua | Més de 3 anys |
| Whisky base | blat de moro, malta d'ordi | Destil·lació contínua | ||
| Japó | Whisky de malta | malta d'ordi | Destil·lat dues vegades | cap petició |
| Whisky de gra | blat de moro, malta d'ordi | Destil·lació contínua |
Hora de publicació: 13-jul-2021