হুইস্কির পরিচিতি

হুইস্কি শস্য দিয়ে তৈরি এবং ব্যারেলে পরিপক্ক হয়।
যদি প্রধান বিভাগ অনুযায়ী বিভক্ত করা হয়, তাহলে অ্যালকোহলকে তিন প্রকারে ভাগ করা যেতে পারে: ফারমেন্টেড ওয়াইন, ডিস্টিলড ওয়াইন এবং মিশ্র ওয়াইন।তাদের মধ্যে, হুইস্কি পাতিত স্পিরিটগুলির অন্তর্গত, যা এক ধরণের শক্ত মদ।
বিশ্বের অনেক দেশ হুইস্কি তৈরি করে, কিন্তু হুইস্কির সাধারণ সংজ্ঞা হল "ওয়াইন শস্য দিয়ে তৈরি এবং ব্যারেলে পরিপক্ক হয়"।শস্যের কাঁচামাল, পাতন এবং ব্যারেল পরিপক্কতার তিনটি শর্ত একই সময়ে পূরণ করতে হবে আগে এটিকে "হুইস্কি" বলা যেতে পারে।অতএব, আঙ্গুর দিয়ে তৈরি ব্র্যান্ডি অবশ্যই হুইস্কি নয়।জিন, ভদকা এবং শোচু যা কাঁচামাল হিসাবে শস্য দিয়ে তৈরি এবং ব্যারেলে পরিপক্ক হয় না অবশ্যই হুইস্কি বলা যাবে না।
হুইস্কির 5টি প্রধান উৎপাদন ক্ষেত্র রয়েছে (নীচের টেবিলটি দেখুন), এবং সেগুলিকে বিশ্বের সেরা পাঁচটি হুইস্কি বলা হয়।