page_banne

A whisky bemutatása

A whisky gabonából készül és hordóban érlelik.
Ha a főbb kategóriák szerint osztjuk fel, az alkohol három típusra osztható: erjesztett bor, desztillált bor és vegyes bor.Közülük a whisky a desztillált szeszes italokhoz tartozik, ami egyfajta tömény.
A világ számos országában főznek whiskyt, de a whisky általános meghatározása szerint „a bor gabonából készül, és hordóban érlelik”.A gabona-alapanyag három feltételének, a desztillációnak és a hordós érlelésnek egyszerre kell teljesülnie ahhoz, hogy „whiskynek” lehessen nevezni.Ezért a szőlőből készült pálinka semmiképpen nem whisky.A gint, a vodkát és a shochu-t, amely gabonából, mint alapanyagból készül, és nem hordóban érlelik, természetesen nem nevezhetjük whiskynek.
A whisky 5 fő előállítási területe van (lásd az alábbi táblázatot), és ezeket a világ öt legjobb whiskyjének nevezik.

Eredet

Kategória

Nyersanyag

Desztillációs módszer

Tárolási idő

Skócia

Maláta whisky

csak árpamaláta

Kétszer desztillálva

Több mint 3 éve

Gabona whisky

kukorica, búza, árpa maláta

Folyamatos desztilláció

Írország

Kancsó desztillált whisky

árpa, árpamaláta

Kétszer desztillálva

Több mint 3 éve

Gabona whisky

kukorica, búza, árpa, árpamaláta

Folyamatos desztilláció

Amerika

Bourbon whisky

kukorica (több mint 51%), rozs, árpa, árpamaláta

Folyamatos desztilláció

Több mint 2 éve

Gabona semleges szeszes italok

kukorica, árpamaláta

Folyamatos desztilláció

nincs kérés

Kanada

Ízesített whisky

rozs, kukorica, rozsmaláta, árpamaláta

Folyamatos desztilláció

Több mint 3 éve

Alap whisky

kukorica, árpamaláta

Folyamatos desztilláció

Japán

Maláta whisky

árpamaláta

Kétszer desztillálva

nincs kérés

Gabona whisky

kukorica, árpamaláta

Folyamatos desztilláció


Feladás időpontja: 2021.07.13