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Introduzione del Whisky

Il whisky è fatto di chicchi e maturato in botti.
Se suddiviso in grandi categorie, l'alcol può essere suddiviso in tre tipi: vino fermentato, vino distillato e vino misto.Tra questi, il whisky appartiene agli alcolici distillati, che è una specie di superalcolico.
Molti paesi nel mondo producono whisky, ma la definizione comune di whisky è "il vino è fatto di chicchi e maturato in botti".Le tre condizioni delle materie prime del grano, della distillazione e della maturazione in botte devono essere soddisfatte contemporaneamente prima che possa essere chiamato "whisky".Pertanto, il brandy a base di uva non è sicuramente un whisky.Gin, vodka e shochu che sono fatti di cereali come materie prime e non maturati in botti ovviamente non possono essere chiamati whisky.
Ci sono 5 principali aree di produzione di whisky (vedi la tabella sotto), e sono chiamate i primi cinque whisky del mondo.

Origine

Categoria

Materia prima

Metodo di distillazione

Tempo di conservazione

Scozia

Whisky di malto

solo malto d'orzo

Distillato due volte

Più di 3 anni

Whisky di cereali

mais,frumento,malto d'orzo

Distillazione continua

Irlanda

Whisky distillato in brocca

orzo, malto d'orzo

Distillato due volte

Più di 3 anni

Whisky di cereali

mais,frumento,orzo,malto d'orzo

Distillazione continua

America

Whisky Bourbon

mais (più del 51%) , segale, orzo, malto d'orzo

Distillazione continua

Più di 2 anni

Grain alcolici neutri

mais, malto d'orzo

Distillazione continua

nessuna richiesta

Canada

Whisky aromatizzato

segale, mais, malto di segale, malto d'orzo

Distillazione continua

Più di 3 anni

Base di whisky

mais, malto d'orzo

Distillazione continua

Giappone

Whisky di malto

malto d'orzo

Distillato due volte

nessuna richiesta

Whisky di cereali

mais, malto d'orzo

Distillazione continua


Tempo di pubblicazione: 13-lug-2021