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Introducción del whisky

El whisky está hecho de granos y madurado en barricas.
Si se divide según las categorías principales, el alcohol se puede dividir en tres tipos: vino fermentado, vino destilado y vino mixto.Entre ellos, el whisky pertenece a los licores destilados, que es una especie de licor fuerte.
Muchos países del mundo están elaborando whisky, pero la definición común de whisky es "el vino está hecho de granos y madurado en barriles".Las tres condiciones de materia prima de grano, destilación y maduración en barrica deben cumplirse al mismo tiempo antes de que pueda llamarse "whisky".Por lo tanto, el brandy elaborado con uvas definitivamente no es un whisky.La ginebra, el vodka y el shochu que se elaboran con cereales como materia prima y no maduran en barriles, por supuesto, no pueden llamarse whisky.
Hay 5 áreas principales de producción de whisky (ver la tabla a continuación), y se les llama los cinco mejores whiskies del mundo.

Origen

Categoría

Materia prima

método de destilación

Tiempo de almacenamiento

Escocia

whisky de malta

solo malta de cebada

destilado dos veces

Más de 3 años

Whisky de Grano

malta de maíz, trigo, cebada

Destilación continua

Irlanda

Jarra de whisky destilado

cebada, malta de cebada

destilado dos veces

Más de 3 años

Whisky de Grano

maíz, trigo, cebada, malta de cebada

Destilación continua

America

whisky borbón

maíz (más del 51 %), centeno, cebada, malta de cebada

Destilación continua

Mas de 2 años

Licores neutros de cereales

maíz, malta de cebada

Destilación continua

sin solicitud

Canadá

Whisky aromatizado

centeno, maíz, malta de centeno, malta de cebada

Destilación continua

Más de 3 años

whisky base

maíz, malta de cebada

Destilación continua

Japón

whisky de malta

malta de cebada

destilado dos veces

sin solicitud

Whisky de Grano

maíz, malta de cebada

Destilación continua


Hora de publicación: 13-jul-2021