Վիսկին պատրաստվում է ձավարեղենից և հասունանում է տակառներում։
Եթե բաժանվում են ըստ հիմնական կատեգորիաների, ապա ալկոհոլը կարելի է բաժանել երեք տեսակի՝ ֆերմենտացված գինի, թորած գինի և խառը գինի։Դրանցից վիսկին պատկանում է թորած սպիրտներին, որը թունդ լիկյորի տեսակ է։
Աշխարհի շատ երկրներում վիսկի են պատրաստում, սակայն վիսկիի ընդհանուր սահմանումն է՝ «գինին պատրաստված է ձավարեղենից և հասունանում է տակառներում»:Հացահատիկի հումքի, թորման և տակառի հասունացման երեք պայմանները պետք է կատարվեն միաժամանակ, նախքան այն «վիսկի» կոչելը:Հետևաբար, խաղողից պատրաստված կոնյակը հաստատ վիսկի չէ։Ջինը, օղին և շոչուն, որոնք պատրաստված են որպես հումք հացահատիկից և տակառներում չհասունացած, իհարկե վիսկի չեն կարող կոչվել։
Գոյություն ունեն վիսկիի 5 հիմնական արտադրող ոլորտներ (տես ստորև բերված աղյուսակը), և դրանք կոչվում են աշխարհի լավագույն վիսկիների հնգյակը:
| Ծագում | Կարգավիճակ | Չմշակված նյութ | Թորման մեթոդ | Պահպանման ժամանակը |
| Շոտլանդիա | Ածիկ վիսկի | միայն գարու ածիկ | Երկու անգամ թորած | Ավելի քան 3 տարի |
| Հացահատիկային վիսկի | եգիպտացորեն, ցորեն, գարու ածիկ | Շարունակական թորում | ||
| Իռլանդիա | Սափոր թորած վիսկի | գարի, գարու ածիկ | Երկու անգամ թորած | Ավելի քան 3 տարի |
| Հացահատիկային վիսկի | եգիպտացորեն, ցորեն, գարի, գարու ածիկ | Շարունակական թորում | ||
| Ամերիկա | Բուրբոն վիսկի | եգիպտացորեն (ավելի քան 51%), տարեկանի, գարի, գարու ածիկ | Շարունակական թորում | Ավելի քան 2 տարի |
| Հացահատիկի չեզոք սպիրտներ | եգիպտացորեն, գարու ածիկ | Շարունակական թորում | ոչ մի խնդրանք | |
| Կանադա | Բուրավետ վիսկի | տարեկանի, եգիպտացորեն, տարեկանի ածիկ, գարու ածիկ | Շարունակական թորում | Ավելի քան 3 տարի |
| Բազային վիսկի | եգիպտացորեն, գարու ածիկ | Շարունակական թորում | ||
| Ճապոնիա | Ածիկ վիսկի | գարու ածիկ | Երկու անգամ թորած | ոչ մի խնդրանք |
| Հացահատիկային վիսկի | եգիպտացորեն, գարու ածիկ | Շարունակական թորում |
Հրապարակման ժամանակը` Հուլիս-13-2021