page_banne

معرفی ویسکی

ویسکی از دانه ها ساخته شده و در بشکه پخته می شود.
اگر بر اساس دسته بندی های اصلی تقسیم شود، الکل را می توان به سه نوع تقسیم کرد: شراب تخمیر شده، شراب مقطر و شراب مخلوط.در میان آنها، ویسکی متعلق به ارواح مقطر است که نوعی مشروب سخت است.
بسیاری از کشورهای جهان در حال دم کردن ویسکی هستند، اما تعریف رایج ویسکی این است که "شراب از غلات ساخته شده و در بشکه پخته می شود".قبل از اینکه بتوان آن را "ویسکی" نامید، سه شرط مواد خام غلات، تقطیر و بلوغ بشکه باید به طور همزمان رعایت شوند.بنابراین، برندی که از انگور درست می شود، قطعا ویسکی نیست.جین، ودکا و شوچو که از غلات به عنوان مواد خام تهیه می شود و در بشکه پخته نمی شود البته نمی توان ویسکی نامید.
5 منطقه اصلی تولید ویسکی وجود دارد (جدول زیر را ببینید) و به آنها پنج ویسکی برتر جهان می گویند.

اصل و نسب

دسته بندی

ماده خام

روش تقطیر

زمان ذخیره سازی

اسکاتلند

ویسکی مالت

فقط مالت جو

دو بار تقطیر شد

بیش از 3 سال

ویسکی غلات

ذرت، گندم، مالت جو

تقطیر مداوم

ایرلند

کوزه ویسکی مقطر

جو، مالت جو

دو بار تقطیر شد

بیش از 3 سال

ویسکی غلات

ذرت، گندم، جو، مالت جو

تقطیر مداوم

آمریکا

ویسکی بوربون

ذرت (بیش از 51٪) چاودار، جو، مالت جو

تقطیر مداوم

بیش از 2 سال

ارواح خنثی غلات

ذرت، مالت جو

تقطیر مداوم

بدون درخواست

کانادا

ویسکی طعم دار

چاودار، ذرت، مالت چاودار، مالت جو

تقطیر مداوم

بیش از 3 سال

ویسکی پایه

ذرت، مالت جو

تقطیر مداوم

ژاپن

ویسکی مالت

مالت جو

دو بار تقطیر شد

بدون درخواست

ویسکی غلات

ذرت، مالت جو

تقطیر مداوم


زمان ارسال: ژوئیه-13-2021