Whisky är gjord av spannmål och lagras på fat.
Om alkoholen delas in efter huvudkategorier kan alkohol delas in i tre typer: jäst vin, destillerat vin och blandat vin.Bland dem hör whisky till destillerad sprit, som är en sorts starksprit.
Många länder i världen brygger whisky, men den vanliga definitionen av whisky är "vin är gjort av korn och mognat på fat".De tre villkoren spannmålsråvaror, destillation och fatmognad måste uppfyllas samtidigt innan det kan kallas "whisky".Därför är brandy som är gjord av druvor definitivt ingen whisky.Gin, vodka och shochu som är gjord av spannmål som råvara och inte mognat på fat kan förstås inte kallas whisky.
Det finns 5 huvudsakliga produktionsområden för whisky (se tabellen nedan), och de kallas för världens fem bästa whiskysorter.
| Ursprung | Kategori | Råmaterial | Destillationsmetod | Förvaringstid |
| Skottland | Malt whisky | endast kornmalt | Destillerad två gånger | Mer än 3 år |
| Grain Whisky | majs, vete, kornmalt | Kontinuerlig destillation | ||
| Irland | Kanna destillerad whisky | korn, kornmalt | Destillerad två gånger | Mer än 3 år |
| Grain Whisky | majs, vete, korn, kornmalt | Kontinuerlig destillation | ||
| Amerika | Bourbon whisky | majs (mer än 51%), råg, korn, kornmalt | Kontinuerlig destillation | Mer än 2 år |
| Spannneutral sprit | majs, kornmalt | Kontinuerlig destillation | ingen efterfrågan | |
| Kanada | Smaksatt whisky | råg, majs, rågmalt, kornmalt | Kontinuerlig destillation | Mer än 3 år |
| Bas whisky | majs, kornmalt | Kontinuerlig destillation | ||
| Japan | Malt whisky | kornmalt | Destillerad två gånger | ingen efterfrågan |
| Grain Whisky | majs, kornmalt | Kontinuerlig destillation |
Posttid: 13 juli 2021